Beta Wines
Beta Wines começou com dois jovens enólogos e uma ideia clara sobre o que queriam fazer na Bairrada. Pedro Miguel e Igor Lima cresceram aqui, aprenderam fora e escolheram voltar. Não por nostalgia, mas por convicção.
Trabalham com castas como a Baga e a Syrah, provenientes de vinhas velhas com cerca de 40 anos, em Ventosa do Bairro. Vinhas plantadas a 100 metros de altitude, a 20 quilómetros do Atlântico.
Pedro é formado em Viticultura, Enologia e Agronomia. A Bairrada é a sua casa e isso sente-se na forma como olha para as vinhas, para as pessoas e para os costumes locais. Conhece a região por dentro e questiona-a com método, respeito e curiosidade. É dessa relação próxima que nasce uma leitura profunda e honesta do território.
Igor, também formado em Viticultura e Enologia, construiu o seu percurso além-fronteiras. Trabalhou em França, Roménia, Nova Zelândia e Austrália, absorvendo diferentes formas de pensar e fazer vinho. No regresso à Bairrada, encontrou o perfil vinícola com que mais se identifica: direto, expressivo e sem artifícios.
