Fundado no início da década de 1810 pelo 1º Conde de Silves, o Morgado do Quintão permanece na mesma família, estando agora na quarta geração.

Desde o seu início em 1810, a propriedade tem permanecido na mesma família, sobrevivendo com resiliência ao longo de dois séculos através de uma paisagem política em mudança e durante os anos 80 e 90, quando muitas das prósperas vinhas algarvias e terras agrícolas da região se perderam para a expansão do turismo.

Durante os 200 anos, o Morgado do Quintão passou pelas mãos de mais de quatro gerações, cada uma das quais deixou a sua marca única na propriedade e preparou o caminho para a seguinte.

Hoje, a produção de vinho está profundamente enraizada na tentativa de mostrar a riqueza do terroir algarvio.

As Primeiras Videiras
No início do século XIX, o Conde de Silves, Francisco Manuel Pereira Caldas, criador e fundador do Morgado do Quintão, plantou as primeiras videiras. Depois de terem produzido a primeira vindima, construíram sobre o seu legado o que são algumas das vinhas mais antigas do Algarve e que hoje, foram recuperadas. São castas de uvas indígenas como Negra Mole e Crato Branco, que dão origem aos vinhos premiados do
Morgado do Quintão.

O Processo de Vinificação
Utilizam métodos de baixa intervenção mecânica e produtos orgânicos, livres de químicos. Trazemos um espírito contemporâneo e trabalham com intuito em proteger o meio ambiente e o solo rico e diversificado.