Produtor: Ciclo Vinhos
Enólogos: Joachim Roque e Ana Paulino
Enólogos: Joachim Roque e Ana Paulino
Alentejo
Arinto, Alvarinho, Roupeiro, Verdelho, Rabo de Ovelha e Fernão Pires
Região: Estremoz
Área: 3 Hectares
Solo: Argilo - Calcário
Altitude: 300 metros
Agricultura: Regime Produção Integrada
Área: 3 Hectares
Solo: Argilo - Calcário
Altitude: 300 metros
Agricultura: Regime Produção Integrada
Uva prensada seguindo-se decantação lenta. Fermentação alcoólica espontânea a baixa temperatura com o mínimo de intervenção.
Estágio em inox.
750 ml
Teor Alcoólico: 12,5%
8ºC - 10ºC
Peixe Grelhado, Sushi e Saladas.





