Loch Lomond
Escócia - Highlands
Não filtrado a frio
Três tipos de barricas de carvalho americano.
700 ml
Teor Alcoólico: 46%
Loch Lomond Inchmurrin 12 Anos Highland Single Malt Whisky
61.50€
Uma celebração do carácter frutado das frutas de pomar de Loch Lomond, o Inchmurrin 12 Anos Single Malt é cuidadosamente elaborado pelo Master Blender, Michael Henry, utilizando destilados dos notáveis alambiques de pescoço direito e maturado em barricas selecionadas de carvalho americano, conferindo-lhe um sabor mais doce e suave.
O Inchmurrin 12 Anos evidencia os elementos frutados e doces do estilo característico da destilaria Loch Lomond, com notas encantadoras de pêssego, alperce, toffee e baunilha no final.
Aroma: Distintamente frutado, com doçura de pastilhas de pera e toffee. Notas leves de feno recém cortado sob o sol de verão.
Paladar: Notas cítricas de laranja de Sevilha ganham intensidade antes de suavizarem para pêssego e alperce. O carácter frutado dá lugar a um creme de doce de leite e baunilha.
Final: Médio, com um toque picante no final.
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A primeira referência a uma destilaria junto ao lago data de 1814. A data de encerramento desta destilaria original, situada na ponta norte do Loch Lomond perto de Tarbet, perdeu-se infelizmente nas brumas da história do whisky, com poucos registos escritos a preservar essa memória.
A atual Destilaria Loch Lomond deve a sua criação, em 1965, aos antigos proprietários da destilaria Littlemill, localizada em Bowling, a poucas milhas de Glasgow.
Em 1966, foi escrito um novo capítulo com a abertura da destilaria no local atual pela Littlemill Distilling Company. Inicialmente, a destilaria contava apenas com alambiques de pescoço direito (Straight Neck Pot Stills), baseados nos designs desenvolvidos na Littlemill no início dos anos 60.
Em 1994, a destilaria instalou uma unidade de produção de whisky de grão, uma adição fundamental que abriu novas possibilidades para a produção de whisky. Somos a única destilaria na Escócia a produzir tanto malte como grão. Em 1998, mantendo a tradição e avançando na criação de sabores, complementámos as operações de destilação com a adição de alambiques tradicionais de pescoço de cisne (Traditional Swan Neck Pot Stills).
Em 2014, a destilaria foi adquirida pelo Loch Lomond Group, que realizou um investimento significativo, incluindo a instalação de mais cubas de fermentação, aumentando a capacidade de produção e mantendo a importante fermentação longa.
Em 2017, um terceiro par de alambiques de pescoço direito foi instalado, reforçando a capacidade para produzir o excecional whisky Loch Lomond pelo qual somos conhecidos. Atualmente, a capacidade anual de produção de malte é de 5 milhões de litros.
Hoje, a Destilaria Loch Lomond está a alcançar novos patamares. Orgulham-se da sua gama premiada de whiskies, das operações inovadoras na destilaria e da equipa dedicada de especialistas que tornam tudo possível. Como guardiões de um legado rico e vibrante, olham sempre em frente, determinados a traçar um futuro emocionante para o whisky escocês, enraizado na tradição e impulsionado pela inovação.
Seco
Doce
Sem madeira
Barrica
Leve
Encorporado
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Para a cave
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