Sem Igual Ramadas Metal Branco 2021

33.90

Cor amarela clara com aromas cítricos e minerais. No paladar, é fresco, muito seco, com uma boa estrutura e um final muito longo.

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REF: WKV1376 Categorias: , , ,
Produtor: João Camizão Rocha Enologia: Jorge Sousa Pinto
Vinho Verde
Arinto (60%) e Azal (40%)
Solos: Graníticos Vinha em ramada (estilo pérgula) com mais de 70 anos.
Maturação de vinhas mais velhas em ramos muito singulares com estado sanitário irrepreensível. Fermentação e estágio em cubas de inox.
Cuba de inox.
750 ml
Teor Alcoólico: 12%
10ºC - 12ºC
Cataplana de Peixe
93 Pontos - Robert Parker

Desde 1910, a família Arrochela e Camizão produz Vinhos Verdes na sub-região de Amarante e Sousa.

João Camizão é a 4ª geração de uma família do Porto e com os estudos em Engenharia de Telecomunicações concluídos, o João iniciou uma carreira em telecomunicações. Em 2007 e durante 2 anos e meio trabalhou na Índia.

E foi na Índia que percebeu que a história da vinificação na família precisaria ser seguida, o legado terá que ser continuado. Após este tempo, o João voltou inspirado para criar o Sem Igual com o apoio incondicional da família. A sua primeira colheita de Sem Igual foi em 2012.

A grande diferenciação e desafio aqui foi criar um vinho verde “Sem Igual” que não é um estilo tradicional feito com uvas locais, mas sim um vinho branco, sem gás, encorpado, extremamente seco, que precisa tempo na garrafa. Com alto grau de acidez e final longo e persistente.

Seco
Doce
Sem madeira
Barrica
Leve
Encorporado
Beber já
Para a cave